Cette ville a été fondée en 1836, et elle doit son nom à l’épouse du souverain britannique Guillaume IV nommée Adélaïde. La ville du même nom est une agglomération moderne et spacieuse car elle est bâtie à partir des plans élaborés par le colonel William Light. Ces plans a été dessinés en 1837 et la municipalité d’Adélaïde fut constituée en 1840. Comme les deux premières villes d’Australie, Adélaïde a un atout non négligeable en matière de la culture. Elle est le siège d'un centre culturel, l'Adelaide Festival Centre Complex, d'un musée d'histoire naturelle et du musée national d'Australie-Méridionale.
Adélaïde a pour principales activités industrielles le raffinage du pétrole, la métallurgie, le textile et l'agroalimentaire. Son port, Port-Adélaïde, situé à quelques kilomètres, en fait le premier débouché pour les produits agricoles de la basse vallée du Murray qui couvre trois Etats du sud de l’Australie. Le fleuve de Murray a joué un rôle important dans le développement de la ville d’Adélaïde car il facilite le transport des milliers de tonnes produits, agricole ou non, provenant de la zone de vallée de presque 1 million de Km2. Le Port-Adélaïde constitue donc un important carrefour pour entrer ou sortir de la vallée de Murray en aval. En outre, la ville d'Adélaïde dépend presque entièrement du Murray pour son alimentation en eau.
En matière de sport, la ville d’Adélaïde est surtout connue pour son Grand prix d’Australie de Formula 1 qui a lieu, chaque année, en novembre.
